羊と饂飩 lamb to udon

　12月に１周年を迎える「羊と饂飩 ｌａｍｂ ｔｏ ｕｄｏｎ」。羊のしゃぶしゃぶとすき焼き会席が楽しめる。

　上段の「灯」は系列店で、こちらも高級感漂う個室を多く完備しているのが特徴だ。〝一人一鍋〟をテーマに、全道と豪州の最高級羊肉でしゃぶしゃぶを提供している。

　コースは４種。一番人気は７７００円のコースで、冷製生しゃぶ雲丹醤油やラムハツのフリットのほか、メインは北海道産ラムしゃぶかラムすき焼きから選ぶことができる。さらに締めのうどんは、道産小麦を使い、口の中でとけるような食感が自慢だ。

　ランチ営業もしている。道内の人気うどん店の麺を使用したランチセット（３０００円～）のほか、しゃぶしゃぶもしくは、すき焼きのセット（２８００円～）がおすすめ。セットにはうどんが付いているので、自慢の料理を一気に堪能できるのもうれしい。

羊と饂飩 lamb to udon

札幌市中央区南４西3 第1Gビル地下1階
☎011・522・8857
正午～午後11時（日曜は午後5時〜午後9時まで）
年中無休
https://www.instagram.com/lamb_to_udon