ラーメン新店舗を検討中。26年には新業態も

　飲食店29店舗とオーダースーツ店「エフワン」を経営し、北海道の食と人を支える。

「誠実な味とまっすぐな商いを貫いています。時代の変化に合わせながらも理念と情熱を絶やさず『食の現場を良くしたい』という一途な思いで成長し信頼をつくってきた」

　25年は旧４丁目プラザ跡の複合施設「４ＰＬＡ」に新店舗「ｏｊ珈琲×タニタカフェ４ＰＬＡ店」を出店した。同社初のテイクアウト主体の店舗となっている。

「同店舗では今後、リーズナブルな価格で『札幌まこちゃん味噌ラーメン』も提供します。26年には『札幌ぶり節らーめん羽久斗』の屋号で路面店も開店したい」

　独自ブランドの「oj珈琲〜食べもの屋ｃａｆｅ〜」や「葉実皮」も好調。全国展開を視野に入れたさらなる新業態も検討している。

「サラリーマンの胃袋を満たせるブランドを作る」