エンバイロサービス

　エンバイロサービスは、各種検査や講習、消毒・清掃作業を通じて食中毒発生などに対応する衛生管理・コンサルタント会社。飲食店やホテル、食品工場の有事の課題を迅速かつワンストップで解決できる。

　５月からは「異物鑑定サービス」を開始する。提供された料理や製造された商品などに混入した異物を形状や色、硬さなどから分析、鑑定をするもの。虫や毛髪、植物片、骨などを特定し、最短３営業日で報告書をまとめてくれる。

　中藤勝康社長は「業界最速です。他社による検査では、結果の判明まで10日から２週間程度を要することも多く、その間に顧客の不安や不信感が増幅し、クレームの深刻化を招くケースも少なくなかった」と説明する。

　料金は、基本の形態観察が２万２０００円（税別）からで、原因分析や改善提案を組み合わせたプランも用意している。

「常に顧客本位を実践している当社では、単なる結果報告にとどまらず『どこで、どのように混入したのか』といった経路の推定にまで踏み込みます。具体的な改善策を提示しますので、再発防止が可能です。お客様の安全と安心を支えていきたい」と中藤社長。