バーリュトン

　ススキノの名店「バーリュトン」が３月５日、装いも新たに移転オープンした。ホテル併設のバーを思わせる空間をコンセプトに、２００７年の開店以来〝上質・一流・本物〟を知る大人たちに支持されてきた。

　品質、価格ともに〝ススキノで最も高級〟との呼び声も高く、「静かに満ちていく上質なひと時」を体現する空間づくりを徹底する。

　５００種を超える酒を取りそろえ、旬の果実を使ったフレッシュフルーツカクテルも充実。バーテンダーが希少なガラス製シェイカーを操る所作は、味覚のみならず視覚も楽しませる。

「直接触れるものこそ本物を」との哲学は、設えの随所に息づく。グラスはすべてバカラ製で統一し、レザー張りのソファが重厚感を添える。

　音響にも妥協はない。高品質なスピーカーをマッキントッシュのパワーアンプと組み合わせた。豊潤で奥行きのある音色は、生演奏と聞き紛うほど。グラスを傾けるひとときを、五感すべてで堪能できる。