別邸 仲じま

　地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩２分。ホテルマイステイズプレミア札幌パークの２階にある「別邸 仲じま」は、四季折々の味覚を贅沢に堪能できる会席料理店。

　店内は、旅館の奥座敷を思わせる静かで穏やかな空気が漂い、都会の喧騒を忘れさせてくれる。全室個室で、座敷・テーブル席・掘りごたつ・椅子席と用途に合わせて選べ、接待や会食はもちろん、顔合わせや記念日といった大切な席まで幅広く利用できる。

　会席は季節ごとに献立が変わり、道産の旬を感じさせる品々がそろう。接待・会食に最適な「料理長お任せ会席」（１万１０００円・税込み）、華やかなお祝いの席を演出する「お祝い会席」（１万１０００円・税込み）など、いずれも料理長の技巧が光るコースばかり。

　３月１日〜５月６日の期間限定で提供される「桜咲く会席」（８８００円・税込み）は、真鯛やアスパラガスなど春の食材を使用した、この時期ならではの内容だ。

〝隠れ家〟という言葉がふさわしい上質な空間で、旬の恵みを心ゆくまで楽しんでみてはいかがだろうか。