逸品の道産牛肉刺しや上ガツが人気〈焼肉酒房水芭蕉〉

2026年05月01日 08時00分

和牛焼きすきやきと肉盛りコースは前日予約で5000円で提供

「焼肉酒房水芭蕉」は、道産牛を炭火焼肉で味わえるほか、鮮度にこだわった肉刺しなどをそろえている。

　人気メニューの和牛シンタマ（希少な赤身肉）は、１００㌘から提供。炙り焼きをタレ玉か塩で食べるのがおすすめだ。

　道産の上ガツは、分厚いガツのみを厳選し、丁寧に皮を取っているため、サクサクとした食感が楽しめる。

　和牛レバーは選び抜いた部位だけを週末限定で提供。鮮度抜群の和牛レバーが９８０円で堪能できる。

　このほか、ハツ炙り刺しや黒毛和牛炙り刺しなど、鮮度にとことんこだわった逸品メニューに加え、羊肉なども人気を博している。

　人気コースは、６０００円の和牛焼きすきやきと肉盛りコース全13品。前日までの予約かつ「財さつ見たよ」なら、５０００円で提供してくれる（飲み放題は別途１０００円～）。

　21時以降は「夜割」として、人気メニュー全18種が２９０円～楽しめる特別企画。また、店内は無煙ロースターを使用している。

　営業時間は午後５時～午前12時（木・金・土曜は午後５時～午前４時、日曜は午後４時～午前12時）。

札幌市中央区南５条西５美松タワービル１階
☎０１１・５２０・３９２９

カウンター、テーブル、掘りごたつを完備