北海道コカ・コーラ×札幌国際大で清田区モクテル開発

清田区の地域興しになるかもしれない――北海道コカ・コーラボトリングと札幌国際大学が協働で「清田区オリジナルモクテル」を開発中だ。

モクテルは似せたを意味する「モック」と「カクテル」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの新しい呼び方だという。

10月14日には、佐々木康行北海道コカ・コーラ社長、蔵満保幸札幌国際大学学長、平野良明同短期大学部学長、山田一八清田区長による試飲および意見交換会が開催された。

「飲食店で提供できる」「名前、色、味、香りも良い」「規格外イチゴを使って食品ロスにも貢献している」など好評だった。