VIP御用達。閑静な住宅街の焼肉レストラン

2023年11月01日 08時00分

コースは7700円（税別）から3コース

札幌都心から⾞で約15分。

大倉山の麓、円⼭・宮の森の住宅街に店を構える焼⾁レストラン。プライベート感たっぷりの小さなお店だが、⾼級感と開放感は満点。⼤理⽯を使⽤した広々としたテーブル席と個室席が用意され、喧騒を離れ周りを気にせず焼⾁を楽しみたい向きに最適。７月のオープン以来、経営者やスポーツ選手なども多く訪れる。デートや記念⽇など特別な日のディナーにもおすすめだ。

食材は北海道産黒毛和牛を厳選。産地はあえて指定せず、その時の最高の状態の肉が提供される。また、ロマネコンティ、シャトールパンなどワインやシャンパンは約１２０本。希少なビンテージからリーズナブルなものまで豊富にそろえる。

コースは７７００円、９９００円、１万３２００円（税別）の３コース。店の上階には２次会などに使用できるＶＩＰルームもあるほか、予約すると地下鉄東西線「円山駅」　から７人乗りアルファードで無料送迎してくれる。

運営するファイネストコーポレーション（本社・札幌市）は、ハイグレードホテルＮＩＳＥＫＯ椿、高級貸別荘ヴィラ定山渓椿邸を展開し、今後もニセコや富良野などでリゾート施設を計画。こうした富裕層やＶＩＰの嗜好を知り尽くした設えが同店にも生かされている。

営業時間は午後５時～同11時。火曜日定休。