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AFTER 5 SUSUKINO 2019年9月号

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希少なイバラガニが食べられる人気の海鮮居酒屋
海鮮居酒や 小鉢

 産地直送にこだわり、新鮮な料理を提供している「海鮮居酒や 小鉢」。旬の道産食材を中心に豊富なメニューが用意され、道外から足を運ぶ人も多い。

 特におすすめしたいのが〝幻のカニ〟と呼ばれる網走産のイバラガニだ。希少でありながらリーズナブルな値段で提供。店主イチオシの蒸し焼きでぜひ堪能していただきたい。さらに珍しい内子と外子のセットもそろえている。

 コース料理も各種用意。毛ガニをメーンとしたコース料理(7400円、飲み放題付き)は接待などで人気。刺身盛りをはじめ、旬の食材を豊富に楽しめる。また、コース料理では予算にも応じてくれるので、詳しくは問い合わせを。

 営業時間は午後5時30分~同11時(日・祝は同10時)まで。月曜定休。

■札幌市中央区南6西4TM29ビル1階(旧オーロラビル) TEL011・533・6555  

職人技に酔いしれる。本格割烹料理店
まつ久ら

 ススキノで56年の歴史を誇る「まつ久ら」が、6月25日に移転オープンした。

 場所は札幌市中央区南7西3LC弐番館の地下1階。中心部から南に下った隠れ家的雰囲気が魅力だ。

 店をもり立てるのは、2代目店主の松倉正和氏。和食一筋38年の職人で、関西などの料亭で修行を積んだ。

 料理へのこだわりに妥協はない。道産食材が持つ素材の良さと、職人技を融合させた本格割烹を創作している。写真の「野菜の飾り切り」は松倉店主が自己流で考案したもの。見て楽しめる遊び心も忘れない。

 コースは6000円から3つのプランを用意。鮮度抜群のお造りや同店名物「まつ久らのいも」「海鮮石やき」などを味わえる。

 営業時間は午後5時30分~同11時。日曜定休(祝日は不定休)。

■札幌市中央区南7西3 LC弐番館地下1階 TEL011・518・2103  

接待にも最適な〝大人のニュークラ〟が14周年
クラブ タイガ

 20代から30代まで幅広い層のキャストがそろう「クラブ タイガ」。客層も中高年が多く、ニュークラブの中でもクラブ寄りの落ち着いた雰囲気が特徴だ。

 キャストはみなしっかりと会話ができ、接客もきめ細やか。店内も高級感があるため、接待にも最適。ひとことで表現するなら〝大人のニュークラ〟だ。

 その同店も14周年。長年、通っている読者も多いのではないだろうか。そもそも生き馬の目を抜くススキノで人気店であり続けるのは至難のわざ。歴史が店の良さを物語っているともいえる。

 14周年を記念し、8月21・22日の2日間はオールタイム1セット(60分飲み放題)4000円で営業する(女性ドリンク、TAX別)。また、パットゴルフなどのイベント開催や、オリジナルハーフシャンパンの販売も予定している。

 常連はもちろん、しばらくいってない人や初めての人もこの機会に来店してはいかがか。

 営業時間は午後7時30分~午前1時。日曜定休。

■札幌市中央区南5西4Nセンタービル2階 TEL011・520・6900  

9月に10周年を記念したイベントを開催
アモール

 年々美貌に磨きがかかる愛ママを筆頭に、かわいい女の子たちがそろう人気スナック「アモール」が10周年を迎える。

「おかげさまで9月7日で10周年を迎えます。これからもより居心地のよいお店を目指し、スタッフ一同、精進してまいります。今後とも変わらぬご愛顧のほどをよろしくお願いいたします」と愛ママ。

 これを記念したイベントを9月5~7日の3日間開催する。当日は、ビールを含むオールドリンクの飲み放題が60分3000円。ボトルもすべて30%オフで提供する。

「イベント期間中は都合が悪い」という読者はご安心を。通常システムもリーズナブルで、1人から利用できる飲み放題は60分3500円(焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク)。時間無制限のチャージ制(3000円)もある。懐に優しいお店なのも長く愛される理由だろう。

 営業時間は、午後8時~午前1時まで。日・祝定休。

■札幌市中央区南6西3ススキノ中央ビル4階 TEL011・562・5282  

2月にリニューアル。コース料理が自慢の店
わしょく旬味 たけとんぼ

 2月に内装やメニューを一新し、リニューアルオープンした「たけとんぼ」。 

 旬の食材をふんだんに取り入れた和食中心のコース料理が自慢で、この道30年のベテラン職人が腕を振るう。コースは2時間飲み放題付きの5000円、6000円、8000円の3つ。好みや予算に応じてオリジナルコースも提供している。

 海鮮の鮮度にもこだわり、道外からの客人をもてなすにも最適。カウンター席のほか個室(5室)もあり、接待にもおすすめだ。

 単品メニューも豊富で、自家製のスモークやチーズなどワインが進む逸品もある。もちろん、焼酎や日本酒などは全国から厳選して取り寄せているので〝のんべえ〟でも満足できる。

 営業時間は午後5時~ラスト(ラストオーダーは同10時30分まで)。日・祝定休。

■札幌市中央区南5西4サンヨービル6階 TEL011・513・2131