ペット関連事業が躍進。新業態にも挑戦する

　飲食事業では、ハンバーグ専門店「竈円山」を札幌・円山と新千歳空港内で運営。19年12月からは円山本店をカジュアルカフェに業態変更し、新たなスタートを切っている。
　また、米菓「円山ぴりか」をはじめ、さまざまな自社開発食品を販売する「北海道キッチン」など、多彩なプライベートブランドも展開する。
　中でも躍進したのがペット事業。「近年、食への安全意識の高まりはペット業界にも及んでいる」と語り、無添加のペットフードやサプリメントを扱う自社ブランド「ヘルシーアニマルズ」を強力に推し出す。
　19年はイオングループのペット事業部「イオンペット」やホーマックでも取り扱いを開始。今後は海外市場の開拓も視野に入れている。
「各事業の共通テーマは『道産食材の活用』。米や小麦、食肉など、素材の良さを生かした商品を考案していきます」