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グリルド・エイジ 取材日:2019年10月

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写真大 柔らかさとうま味を兼ね備えた熟成肉を堪能

写真 落ち着いた雰囲気の店内

極上の熟成肉を味わえる人気店

 道産黒毛和牛をはじめ、豚や羊などの熟成肉も味わえる人気店「グリルド・エイジ」。
 温度、湿度、風量が調節できる熟成庫で、肉の部位に合わせ10~45日かけてうま味を凝縮。肉が持つポテンシャルを最大限に高めた極上の熟成肉を提供している。 
 自慢の熟成肉を堪能できる宴会コースも用意。生ビール込みの120分飲み放題も付いて1人4500円からとリーズナブルだ。

基本データ

グリルド・エイジ
住所:
札幌市中央区南5西6 ニュー桂和ビル1階
TEL:
011・551・2929
営業時間:
午後5時~午前0時(金・土・ 祝前日は午前1時まで)
定休日:
日曜
※内容は取材時のものです。料金や宴会プラン、営業時間など変更している場合がございます。詳しくはお店にお問い合わせください。