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そば処一信 取材日:2017年10月

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打ち立てのそばを旬な食材と一緒に

 ゆっくりとくつろげる小上がり空間で、打ち立ての更科そばが食べられる「そば処 一信」。道産のそば粉を使用したそばは風味、のど越しが良く、滑らかな舌触りが特徴。

 また、季節ごとに変わる旬の素材を使用したメニューのほか、ご飯物や一品料理など定番メニューも豊富に用意。値段そのままでそばをうどんに変更することも可能だ。

基本データ

住所:
手稲区前田5条15丁目7-27
TEL:
011・691・7744
営業時間:
am11:00~pm2:30、pm5:00~pm8:30
定休日:
日曜
※内容は取材時のものです。料金や宴会プラン、営業時間など変更している場合がございます。詳しくはお店にお問い合わせください。