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北辰フーズ
取材日:2017年3月

写真大 4月から本格稼働を始めた新工場

写真 「シャーベリアス夕張メロンゼリーネオ」

新工場を新設し、今まで以上に安心・安全な商品を提供

 贈答用ギフトの菓子製造販売を主力に躍進を続ける「北辰フーズ」。同社の新工場が4月6日から本格稼働を始めた。
 新工場は、原材料の荷受けから出荷まで一貫した生産が可能。生産量も以前の2倍となった。
 また、ほこりを完全にシャットアウトする最新のエアコントロールシステムを設置したクリーンルームも完備。これにより、高い品質維持はもちろん今まで以上に安心・安全な商品の提供が可能となった。
 さらに、手作業で材料を加工する果実加工室も設置。手作り感の強い商品の開発も進めていく。
 その第1弾が「シャーベリアス夕張メロンゼリーネオ」。これまでのシャーベリアスシリーズに食感の違う角切りゼリーを混ぜ柔らかな完熟部分としっかりとした果肉部分を再現した。

基本データ

企業名:
北辰フーズ
住所:
江別市緑町西3丁目
TEL:
011・383・3231
URL:
http://www.hokushinfoods.co.jp
企業特集:顧客第一への挑戦