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北辰フーズ
取材日:2016年12月

写真大 人気商品の「シャーベリアス エスト」

写真 宮谷将徳社長

新工場の竣工で、さらに高品質なスイーツを提供

 こだわりの素材を使用したスイーツを製造・販売し、創業以来増収を続けている「北辰フーズ」。
 主力商品となるのが、日本初の夕張メロンゼリー「シャーベリアス」シリーズ。そのほかにも、ニーズに合わせた新商品を毎年発売するなど、優れた開発力で躍進を続けている。
「常に変化するニーズに対応する独自性を築き、味のブラッシュアップを続けてきました。美味しいものを食べてもらいたいという思いの活動が、業績につながった」と宮谷将徳社長は話す。
 2017年の春頃には、品質の向上やラインナップの幅を広げるために建設された新工場が本格稼働。製法にこだわった希少性、プレミアム感のある商品の開発にも力を入れていく。
 今後は新たなカテゴリーの商品開発も視野に入れる。
「価値ある商品づくりを心がけ、一食でも多く食べていただけるよう、努めてまいります」(宮谷社長)。

基本データ

企業名:
北辰フーズ
住所:
江別市緑町西3丁目1番地1
TEL:
011・383・3231
URL:
http://www.hokushinfoods.co.jp
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