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ホクノー
取材日:2017年3月

写真大 高齢者の生活を支えている「中央店」

写真 野地秀一社長 写真 商品は地産地消をメーンに展開

健康寿命延伸に貢献。地域の生活インフラを担う

 札幌市厚別区内にスーパー6店舗を運営する「ホクノー」。地域住民を支える〝食生活インフラ〟の役割を担っている。
 旗艦店の「中央店」が立地するもみじ台地区は、市内で高齢化が顕著なエリア。シニア層の需要取り込みにシフトした独自戦略が奏功している。
 その1つが昨年10月〝健康寿命の延伸〟をテーマに中央店内にオープンした「健やか食堂」だ。レシピは管理栄養士が監修。減塩低糖質の定食や丼物、麺類など30種類以上を用意。栄養バランスにも配慮している。弁当販売もおこない、高齢者の健康食ニーズに応えた。
 今後は体操教室や健康セミナーなどの開催や住民のコミュニティーの場としても機能させていく。
「時代に応じたお客さまのニーズをとらえ〝求められる存在〟であり続けたい」と野地秀一社長。

基本データ

企業名:
ホクノー
住所:
札幌市厚別区もみじ台北7丁目1-2
TEL:
011・897・2012
URL:
http://hokuno.co.jp/
企業特集:顧客第一への挑戦