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エンバイロサービス
取材日:2017年4月

写真 中藤勝康社長(左)と岡本満参与 写真 自社検査室は札幌市衛生検査所登録

衛生管理をワンストップ化、食の安全と安心を支える

 エンバイロサービスは大手ホテル、レストラン、食品工場などの食品検査、害虫駆除、消毒、特殊美装までをワンストップでおこない、食に携わる企業のリスク管理に貢献している企業だ。
 HACCP指名食品衛生監視員、対米・対EU輸出水産食品指名衛生監視員などの有資格者のほか、大手衛生検査会社で札幌営業所長を勤めた岡本満参与を筆頭に、保健所などの行政機関OBや大手食品製造会社の品質管理担当者、洗剤メーカーの社員を雇用。食中毒やクレームが発生した際の迅速な初動対応はもちろん、新たな衛生管理体制の構築や従業員向けの衛生教育といった事故が起きない仕組みづくり、HACCPに準拠した施設の改修、複雑化した食品表示のアドバイスまでおこなっている。
 さらに信頼度を高めるため微生物検査部門で厚生労働大臣登録した「札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター」(津田輝昭社長)と業務提携。異物混入、栄養成分分析表示、コメの品種識別にも対応している。
 近年は食のネットワークを生かし、自社グループ企業によるビジネスマッチングも好評だ。
「訪日外国人の増加やTPP、東京五輪など食をめぐる環境は変化しています。安全と安心を支えていきたい」と中藤勝康社長。

基本データ

企業名:
エンバイロサービス
住所:
札幌市豊平区豊平5条5丁目3‐26
TEL:
011・818・8288
URL:
http://enviro-svc.co.jp/
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